Польський сирник

Name: Польський сирник
Cuisine: None
Ingredients: розпушувача — 1 /2 ч. л.; масло — 200 г; сирна маса — 1 кг; сирник — 1; сметана — 1-2; жовток — 2; пісочне тісто — 1; яйце — 8; борошно — 1 ст. л.; ванільний цукор — 2 ч. л.; картопляний крохмаль — 2 ст. л. з гіркою; родзинки — 100 г; цедра апельсина — 1; цукор — 250 г