Інгредієнти

• Індичка (фарш, можна купити, можна самим зробити) - 0 .5 кг
• Яйце - 1
• Часнику (до смаку) - 2-3 зубчики
• Моцарели - 125 г
• Сухого розмарину, або жменю свіжого - 1 /2 ч. л.
• Борошна - 2 ст. л.
• Вершків або молока - 2 ст. л.
• Сіль та перець - 1
• Моцарели та твердого сиру - 1
• Невелика цибуля - 1
• Сухого орегано, або майорану - 1 ч. л.
• Томатної пасти - 300 мл
• Оливкова олія - 1