Печінкові млинці з солоним сиром

Name: Печінкові млинці з солоним сиром
Cuisine: None
Ingredients: печінка — 600 г; сир кисломолочний — 350 г; сметана — 100 г; часник — 5 зубчиків; яйце — 2 шт.; начинка — 1; борошно — 3 ст. л.; олія — 50 мл; молоко — 200 мл; перець — 0 ,5 ч. л.; сіль — 0 ,5 ч. л.