Італійський суп "Мінестроне" від Ектора Хіменоса Браво
15 інгредієнтів
Італійський суп "Мінестроне" від Ектора Хіменоса Браво - покроковий рецепт з фото. Цей рецепт я побачила по ТБ в далекому й відносно спокійному 2013 року. Десь у травні. Представив його, тоді ще не сивий, Ектор Хіменес Браво. Хто не знає, це відомий колумбійський шеф-кухар міжнародного класу...
Інгредієнти
- Боби суміш сухих (або 1 банка готових) - 100 г
- Курячий бульйон - 2 л
- Боби стручкові - 100 г
- Олія оливкова - 3 ст. л.
- Морква - 1 шт.
- Орегано сушене - 1 ч. л.
- Зелень петрушки - 5 гілочок
- Часник - 4 зуб.
- Цибуля - 1 шт.
- Кінза - 5 гілочок
- Томатів у власному соку - 1 банка
- Пармезан - 50 г
- Паста - 30 г
- Хліб на грінки - 4 шт.
- Базилік - 1 ч. л.
Коментарі