Італійський суп "Мінестроне" від Ектора Хіменоса Браво

Італійський суп "Мінестроне" від Ектора Хіменоса Браво

15 інгредієнтів

Італійський суп "Мінестроне" від Ектора Хіменоса Браво - покроковий рецепт з фото. Цей рецепт я побачила по ТБ в далекому й відносно спокійному 2013 року. Десь у травні. Представив його, тоді ще не сивий, Ектор Хіменес Браво. Хто не знає, це відомий колумбійський шеф-кухар міжнародного класу...


Інгредієнти

  • Боби суміш сухих (або 1 банка готових) - 100 г
  • Курячий бульйон - 2 л
  • Боби стручкові - 100 г
  • Олія оливкова - 3 ст. л.
  • Морква - 1 шт.
  • Орегано сушене - 1 ч. л.
  • Зелень петрушки - 5 гілочок
  • Часник - 4 зуб.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Кінза - 5 гілочок
  • Томатів у власному соку - 1 банка
  • Пармезан - 50 г
  • Паста - 30 г
  • Хліб на грінки - 4 шт.
  • Базилік - 1 ч. л.

0

76

0

Коментарі