Штолен
Штолен - покроковий рецепт з фото. #святковеменю #штолен #випічка #різдво
Інгредієнти
- Сухофрукти (курага, родзинки, журавлина) Або 300 гр сухофруктів і 100 гр цукатів 400 г
- Борошно сильне (манітоба) 300 г
- Борошно пшеничне 250 г
- Ром темний 150 г
- Молоко 200 г
- Цукор 100 г
- Жовтки 3
- Масло вершкове 250 г
- Горіхи 100 г
- Ваніль 1
- Борошно мигдальне 50 г
- Цедра апельсина 1
- Живих дріжджів; 50 г
Коментарі