Інгредієнти

• Короп (не чищений) - 2 кг
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Олія - 150 мл
• Лавровий лист - 5 шт.
• Кріп сушений - 1 ч. л.
• Перець чорний мелений - 0 ,5 ч. л.
• Сіль - 5 ст. л.+ 2 ст. л.
• Цукор - 4 ст. л.
• Вода - 500 мл
• Перець духмяний горошком - 5 шт.