Дубайські цукерки

Крок 1

Борошно і кукурудзяний крохмаль просіяти, додати дрібку солі. Влити воду, перемішати за допомогою міксера і процідити через сито.

Крок 2

Перелити тісто в кондитерський мішок, зробити маленький отвір і спіралькою вливати тісто на розігріту сковорідку.

Крок 3

Тісто охолодити і мілко порізати.

Крок 4

Вершкове масло розтопити і обсмажити тісто до золотистої скоринки.

Крок 5

Змішати з фісташковою пастою.

Крок 6

Силіконову формочку змастити тонким шаром розтопленого шоколаду, дати застигнути в морозильній камері, розкласти тісто і зверху покрити шоколадом. Поставити в морозилку до повного застигання.

Крок 7