Гороховий суп з копченою куркою

Name: Гороховий суп з копченою куркою
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: спеції; вода — 2,5 Л; картопля — 3 Шт; морква — 1 Шт; цибуля — 1 Шт; курка копчена — 300 Г; горох — 1 Чашка

Перші страви Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Варіння

Дуже смачний супчик. Аромат неймовірний

Інгредієнти

Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист
Вода 2,5 Л
Картопля 3 Шт
Морква 1 Шт
Цибуля 1 Шт
Копчена курка 300 Г
Горох 1 Чашка

Кроки приготування

Крок 1

Воду закип'ятити. Злегка посолити. Додати 2 горошини духмяного перцю та лавровий листочок. Додати нарізану картоплю.

Крок 2

Далі додати промитий горох.

Крок 3

Через 20 хв. Додати нарізану цибулю та натерту моркву.

Крок 4

Ще через 15 хв додати нарізану курку. Додати приправи за смаком та сіль. Рекомендую з самого початку багато не солити, так як курка дає сіль. Краще це зробити в кінці. Варимо до готовності інгредієнтів. Готово. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

15 Гру 2024

300