Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
М'ясний пиріг
Пироги
Українська кухня
З використанням тіста філо
Інгредієнти
- Тісто філо 5 листів
- Сир кисломолочний 200 гр
- Морква 1 шт
- Курячий фарш 500 гр
- Цибуля 1 шт
- Сметана 150 гр
- Олія 100 мл
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист за смаком
- Яйце 2 шт
Кроки приготування
Крок 1
Розморозити філо.
Крок 2
Підсмажити порізану дрібненько цибулину і натерту морквину до золотистості на олії.
Крок 3
До фаршу додати моркву з цибулею, сир, сіль перець.
Крок 4
На ширший край тіста викласти тоненькою смужкою начинку, а саме тісто змастити олією, скрути рулетиком. Має вийти 5 таких рулетиків.
Крок 5
Форму змастити олією чи маслом, викласти підготовлені рулетики у вигляді спіралі. Залити заливкою.
Крок 6
Випікати при 180° до золотистості.
Крок 7
Заливка- яйця, сметана, сіль, спеції
1
334
1
Коментарі
Foodlez
15 грудня 2024 р. 17:16Чудовий рецепт. Але, щоб він прийняв участь у конкурсі, треба додати пару фото процесу приготування.