Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пиріжки з капустою
Пиріжки
1-3 години
Середньо
12 інгредієнтів
це дуже смачно
Інгредієнти
- Борошно - 500 гр
- Молоко - 200 мл
- Дріжджі 7 гр
- Яйце - 1 од
- Цукор - 50 гр
- Масло - 50 гр
- Сіль - 1 чайна ложка
- Капуста - 400 гр
- Цибуля - 1 од
- Морква - 1 од
- Олія - 2 столових ложки
- Сіль, перець - за смаком
Кроки приготування
Крок 1:
У великій мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, цукор і дайте постояти 10-15 хвилин, поки не з'явиться піна.
Додайте яйце, розтоплене масло та сіль. Поступово вводьте борошно, замішуючи тісто.
Крок 2:
Замісити м’яке, еластичне тісто, накрийте рушником і дайте підійти в теплому місці близько 1 години.
Крок 3:
нарізаємо капусту.
Крок 4:
Подрібнюємо моркву та цибулю
Крок 5:
На сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до прозорості, додайте капусту та моркву. Тушкуйте на середньому вогні 10-15 хвилин, поки капуста не стане м'якою. Посоліть, поперчіть
Крок 6:
Коли тісто підійде, розділіть його на частини.
Кожну частину розкатайте в кружечок, покладіть 1-2 ст. л. начинки в центр і зліпіть краю, формуючи пиріжок.
Пиріжки викладіть на деко, застелене пергаментом. Накрийте рушником і дайте постояти ще 20-30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріжки 20-25 хвилин до золотистого кольору.
Поділитися:
31 жовтня 2024 р. 09:00
290
0
Коментарі