Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пиріжки з капустою
це дуже смачно
Інгредієнти
- Борошно 500 гр
- Молоко 200 мл
- Яйце 1 од
- Цукор 50 гр
- Масло 50 гр
- Сіль 1 чайна ложка
- Дріжджі гр
- Капуста 400 гр
- Цибуля 1 од
- Морква 1 од
- Олія 2 столових ложки
- Сіль, перець за смаком
Кроки приготування
Крок 1
У великій мисці змішайте тепле молоко, дріжджі, цукор і дайте постояти 10-15 хвилин, поки не з'явиться піна.
Додайте яйце, розтоплене масло та сіль. Поступово вводьте борошно, замішуючи тісто.
Крок 2
Замісити м’яке, еластичне тісто, накрийте рушником і дайте підійти в теплому місці близько 1 години.
Крок 3
нарізаємо капусту.
Крок 4
Подрібнюємо моркву та цибулю
Крок 5
На сковороді розігрійте олію, обсмажте цибулю до прозорості, додайте капусту та моркву. Тушкуйте на середньому вогні 10-15 хвилин, поки капуста не стане м'якою. Посоліть, поперчіть
Крок 6
Коли тісто підійде, розділіть його на частини.
Кожну частину розкатайте в кружечок, покладіть 1-2 ст. л. начинки в центр і зліпіть краю, формуючи пиріжок.
Пиріжки викладіть на деко, застелене пергаментом. Накрийте рушником і дайте постояти ще 20-30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріжки 20-25 хвилин до золотистого кольору.
1
423
0
Коментарі