Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кишка
Другі страви з свинини
Українська кухня
Класичний рецепт
Інгредієнти
- Гречка 300 гр
- Жир зі шкварками(переселене) 200 гр
- Кров 700 мл
- Молоко 300 мл
- Свинячі кишки
- Сіль, перець чорний за смаком
Кроки приготування
Крок 1
Гречку залити водою у співвідношенні 1:1. Зварити.
Крок 2
Змішати варену гречку, кров, розтоплений жир, молоко, сіль перець.
Крок 3
Кишку зав'язати з одного боку ниткою, заповнити гречаною сумішшю на 3/4, зав'язати. Покласти на деко, проколоти голкою, випікати при 170-180° до готовності.
1
441
0
Коментарі