Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мандариновий чізкейк
30-60 хвилин
Легко
11 інгредієнтів
Випікання
Мандариновий чізкейк на основі яблучного коржа.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир 500 Грам
- Яйце 2
- Борошно рисове 50 Грам
- Масло вершкове 50 Грам
- Йогурт натуральний 200 Грам
- Мандарини 5
- Ванільний цукор 0,5 Пачки
- Яблука 2
- Цукор
- Желатин 15 Грам
- Вода 150 Мл
Кроки приготування
Крок 1
Готуємо основу - натираємо яблука на велику терку.
Змішуємо їх разом з борошном та мʼяким маслом. Тісто буде липким, тому за допомогою вилки/ ложки викладаємо у форму +-25 см і ставимо у холодильник. ( форма бажано не силіконова, оскільки потім верхній шар стиче на низ)
Крок 2
Готуємо сирну масу - змішуємо кисломолочний сир, яйця , йогурт, підсолоджувач та ванільний цукор.
Також додаємо сік або шматочками 1 мандаринку.
Крок 3
Випікання - масу виливаємо на корж та ставимо у духову піч на 40 хв. 200 градусів.
Крок 4
Приготування мандаринового верху - розігріваєм 150 мл води додаємо дрібно нарізані мандарини та підсолоджувач за смаком.
Виварюємо коло 20-30 хв. та додаємо гарячу воду поступово, щоб підтримувалась рідина у 150 мл
Крок 5
Охолоджуємо мандаринову масу додаємо желатин та виливаємо на охолоджений попередньо чізкейк.
При бажанні можна зверху для краси додати цілі мандаринки. Ставимо на ніч у холодильник.
Смачного!
1
518
0
Коментарі