Салат із печінкою

Name: Салат із печінкою
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: печінка — 400 г; морква — 1 шт; цибуля — 1 шт; яйце — 3 шт; шампіньйон — 400 г; майонез — 100 мл; сіль, перець — за смаком

Закуски м'ясні Українська кухня Веганська дієта

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Варіння

Смачний та ситний салат, який стане окрасою святкового столу.

Інгредієнти

Печінка 400 г
Морква 1 шт
Цибуля 1 шт
Яйце 3 шт
Гриби шампіньйони 400 г
Майонез 100 мл
Сіль, перець за смаком

Кроки приготування

Крок 1

1. Відварити печінку, охолодити, нарізати на середні шматки.

Крок 2

2. Зварити яйця, нарізати на середні шматки.

Крок 3

3. Шампіньйони почистити, нарізати на середні шматки і тушити на середньому вогні до готовності.

Крок 4

4. Цибулю нарізати пів кільцями , моркву натерти на середній терці і тушкувати із 1 ст.л олії до готовності, додати сіль , перець за смаком.

Крок 5

5. Формуємо салат: виставляємо всі інгредієнти і додаємо майонез. Перед вживанням перемішуємо.
Смачного!

автор рецепта

Ірина Стефанська

29 Жов 2024

213