Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сало в банці
Закуски м'ясні
Українська кухня
1-3 години
Легко
4 інгредієнтів
Варіння
Чудово підійде для бутербродів
Інгредієнти
- Сало з м'ясною прожилкою - 2 кг
- Вода - 1 л
- Сіль - 200 гр
- Часник, лавровий лист, перець чорний горошком
Кроки приготування
Крок 1:
Сало порізати на шматочки, скласти у підготовлені банки(банки з твіст кришками), на дно яких покласти прянощі.
Крок 2:
З води і солі зварити розсіл
Крок 3:
Залити гарячим розсолом сало в банках. Закрутити кришки. Поставити банки у каструлю, залити водою, щоб виступала над кришками на 1-2см. Варити 2год. Споживати можна після повного охолодження, бажано на другий день. На дно каструлі не забути постелити рушник.
Поділитися:
29 жовтня 2024 р. 10:59
1
331
0
Коментарі