Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Відбивні
Другі страви з свинини
Українська кухня
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
Смаження
Ніжні і соковиті
Інгредієнти
- М'ясо на відбивні 1 кг
- Борошно 150 гр
- Вода 125 мл
- Сіль 1 ч л без гірки
- Перець чорний мелений, часник сушений, паприка копчена 0,5 ч л
- Яйце 3 шт
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1
Підготувати м'ясо - порізати, відбити.
Крок 2
Воду змішати з сіллю і спеціями.
Крок 3
М'ясо скласти у посудину, перемазуючи маринадом,накрити кришкою. Залишити на кілька годин(або на ніч) для маринування.
Крок 4
Далі смажимо як звичайно - запанірувати у борошні, тоді у яйце і на розігріту сковорідку. Смажити по 2-3хв з кожного боку.
1
227
0
Коментарі