Оладки з кабачка

Name: Оладки з кабачка
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: морква — 1 шт; зелена цибуля — 2-3 стебла; яйце — 2 шт; цільнозернове борошно — 2 ст.л.; кабачок — 2 шт; кріп — 2-3 гілочки; сіль за смаком; спеція для мʼяса — 0,5 ч.л.; часник сушений — 0,5 ч.л.

Оладки Українська кухня

до 30 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Смаження

Обожнюю їх

Інгредієнти

Морква 1 шт
Зелена цибуля 2-3 стебла
Яйце 2 шт
Цільнозернове борошно 2 ст.л.
Кабачки 2 шт
Кореандр горошком 2-3 гілочки
Сіль за смаком
Спеція для мʼяса 0,5 ч.л.
Сушений часник по смаку 0,5 ч.л.

Кроки приготування

Крок 1

Кабачки натерти на крупну терку, посолити та залишити на 5 хвилин. Далі гарно віджати вологу.

Крок 2

До кабачка додати моркву, дрібно натерту моркву, дрібно порізану зелень, яйця, сіль, часник та спецію для мʼяса, перемішати виделкою.

Крок 3

Всипати та вмішати борошно.

Крок 4

Сковороду розігріти, змастити олією та смажити тонкі оладки.

автор рецепта

Анна Тарновская

26 Жов 2024

213