Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
"Шпачки"
1-3 години
Середньо
6 інгредієнтів
Смаження
Чудові маленькі пиріжечки до перших страв
Інгредієнти
- Борошно 2 ст.л.
- Гаряча вода 100 мл
- Сіль
- Олія
- Картопляне пюре
- Часник 1 зуб
Кроки приготування
Крок 1
Змішайте борошно та воду
Крок 2
Додайте трішки солі (на кінчику ножа)
Крок 3
Замісіть тісто. За необхідності додайте борошно. Тісто не повинно прилипати до рук
Крок 4
Розкатайте тоненько тісто до 2-3 мм
Крок 5
Візьміть холодне картопляне пюре і розподіліть його на поверхню тіста, тоненьким шаром. Пюре НЕ повинно бути рідким‼️
Крок 6
Скручуйте тоненькими рулетиками (2 оберти з начинки - відріз, 2 оберти з начинки - відріз)
Крок 7
Розріжте рулетики на кружечки, злегка придавіть та обваляйте у борошні
Крок 8
На пательню налийте олію та покладіть кружечки «шпачки»
Крок 9
Смажте по 1-2 хвилині з кожної сторони до золотої скоринки
Крок 10
Викладіть готові «шпачки» на серветку, щоб вийшов лишній жир
Крок 11
У тарілку розчавити зубчик часнику. Додати 1 ст.л. води та перемішати
Крок 12
Перемастити «шпачки» часниковою водою
Крок 13
Смачного 😋
2
2423
0
Коментарі