Ароматна скумбрія запечена з лимоном на мангалі

Другі страви з риби

30-60 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Смаження

Ароматна соковита скумбрія з цікавим смаком

Інгредієнти

Скумбрія - 2 штуки
Лимон - 1 штука
Сіль - 1 чайна ложка
Перець чорний мелений
Олія соняшникова або оливкова - 1-2 столові ложки

Кроки приготування

Крок 1:

Скумбію помити, вийняти нутрощі

Крок 2:

Розрізати рибу на шматки, посолити, поперчити і перекласти кружальцями лимону. Збризнути олією і залишити на 30 хвилин для маринування. Не бійтеся використати більше лимону, він прибирає специфічний смак скумбрії і додає пікантного смаку.