Паста с лососем

Другі страви з риби

до 30 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

смачно

Інгредієнти

Паста 250 гр
Лосось 200 гр
Вершки 200 мл
Пармезан 50 гр
Оливкова олія 10 мл

Кроки приготування

Крок 1

У великій сковороді розігрійте олію.
Філе лосося наріжте на кубики, додайте до сковороди і обсмажте до готовності (близько 4-5 хвилин). Додайте вершки до сковороди, добре перемішайте і доведіть до легкого кипіння. Варіть 2-3 хвилини, поки соус трохи загустіє.

Крок 2

У великій каструлі закип’ятіть підсолену воду і відваріть пасту до стану "аль денте" відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду, залишивши трохи рідину

Крок 3

Додайте варену пасту до соусу, добре перемішайте, щоб паста була повністю покрита соусом. Якщо соус занадто густий, можна додати трохи води з-під пасти. Додайте тертий пармезан, сіль і перець за смаком.