Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Мариновані баклажани
Закуски овочеві
Українська кухня
3+ години
Легко
9 інгредієнтів
Якщо ви любите баклажани цей рецепт саме для вас.
Інгредієнти
- Баклажани 2 кг
- Цибуля 4 Шт
- Часник 3 Головки
- Олія 250 Г(1 стакан)
- Оцет 210 Г
- Цукор 4 Ст.л
- Сіль 2 Ст.л
- Вода 100 Мл
- Зелень петрушки 1 Пучечок
Кроки приготування
Крок 1
Баклажани помити,порізати дольками та відварити 10 хв на маленькому вогні.Маринад:олію,оцет,цукор,сіль та воду закип'ятити та остудити.В посуд викладаємо баклажани, цибулю кільцями,часник(душений)посипаємо петрушкою.І так декілька слоїв.Заливаємо маринадом і в холодильник на декілька годин.
1
246
0
Коментарі