Розсипчастий плов

Круп'яні гарніри

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Плов, приготований в мультиварці за допомогою двох режимів, який в результаті виходить розсипчастим

Інгредієнти

Рис круглозерний - 1 чашка
М'ясо - 500 грамів
Морква - 2 штуки
Цибуля ріпчаста - 1 штука
Сіль - за смаком
Мелений перець - за смаком
Приправа для плову - за смаком
Олія для смаження - 3 столові ложки
Часник свіжий - за смаком

Кроки приготування

Крок 1:

Попередньо промиваємо рис та замочуємо його в холодній воді мінімум на 30 хвилин, після чого воду зливаємо. В мультиварці обираємо режим "Випічка", на дно чаші мультиварки вливаємо олію, нагріваємо олію та додаємо туди нарізану брусками моркву та дрібно порізану цибулю, смажимо 2 хвилини. До овочів додаємо нарізане м'ясо та тушкуємо 25 хвилин, періодично помішуємо.

Крок 2:

Після сплину зазначеного часу обираємо в мультиварці режим "Плов". На м'ясо з овочами додаємо промитий рис, зверху наливаємо окріп, який буде ледь покривати рис, в середину кладемо часник та готуємо плов до закінчення роботи програми та залишаємо при закритій кришці 15 хвилин, після сплину зазначеного часу плов перемішуємо (в процесі приготування не перемішувати). Приготований таким чином рис буде розсипчастим.