Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Штрудель з лаваша зі сливами
Випічка
30-60 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Швидкий десерт з сезонними фруктами
Інгредієнти
- Лаваш бездріжджовий - 2 листи
- Сливи - 700 грамів
- Цукор - 30 грамів
- Кукурудзяний крохмаль - 40 грамів
- Ванільний цукор - 1 пакет
- Лимонна цедра - 1/2 лимону
- Лимонний сік - 1-2 столова ложка
- Куряче яйце (для змащування штруделя) - 2 штуки
- Вершкове масло для обсмаження - 40-45 грамів
Кроки приготування
Крок 1:
На пательні розігріти вершкове масло, додати цукор та довести суміш до карамельного кольору. Після чого додати сливи, які необхідно порізати на четвертини, протушкувати 5 хвилин, додати ванільний цукор, лимонну цедру, лимонний сік та кукурудзяний крохмаль, протушкувати 2-3 хвилини, вимкнути. Залишити суміш охолонути до теплого стану.
Крок 2:
На лист лаваша викласти теплу начинку, загорнути у формі рулету (краї необхідно загорнути всередину), змастити лаваш збитим яйцем та випікати у попередньо розігрітій духовій шафі при температурі 180 градусів 10 хвилин, режим випікання- верх/низ без конвекції.
Крок 3:
Після випікання дістати рулет, дати йому охолонути та зверху присипати цукровою пудрою.
Поділитися:
12 жовтня 2024 р. 09:14
1
139
0
Коментарі