Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Імпровізація на тему "Паста Карбонара"
Макаронні гарніри
Наш домашній варіант.
Інгредієнти
- Сіль до смаку
- Часник 1 зубчик
- Олія 1 ст. л.
- Бекон 200 г
- Вершки 100 мл
- Жовток 4 шт
- Спагеті 300 г
- Пармезан 30 г
Кроки приготування
Крок 1
Спагетті відварити (не до повної готовності).
Крок 2
На олії трошки підсмажити зубчик часнику і вийняти його, тоді додати порізану грудинку, бекон і т.п. , підсмажити. Всипати спагетті і влити грам 50 води, в якій вони варилися. Долити вершки. Я додала ще трошки сиру буко, він розчинився в вершках і додав смаку. За бажанням досолити.
Крок 3
Викласти на тарілку, зверху на гарячу страву вибити 1 жовток і посипати пармезаном. Смачного!
1
271
0
Коментарі