Інгредієнти

• М’ясний бульйон - 500 мл
• Сир моцарела - 200 г
• Шафран - 2 г
• Болоньєзе - 250 г
• Вино біле сухе - 150 мл
• Куркума - 2 г
• Рис - 200 г
• Яйця курячі - 5 шт.
• Панірувальні сухарі - 150 г
• Оливкова олія - 10 мл
• Олія соняшникова - 1 л
• Масло вершкове - 73 %30 г
• Борошно пшеничне - 100 г