Шах-плов — святкова азербайджанська страва

Шах-плов — святкова азербайджанська страва

11 інгредієнтів

Якщо говорити просто, то азербайджанський шах-плов — це плов у лаваші. Розповідаємо, як приготувати цю основну страву.


Інгредієнти

  • Дріжджі пресовані - 50 г
  • Рис довгий - 500 г
  • Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
  • Морква - 2 шт.
  • Родзинки - 100 г
  • Сироватка - 200 мл
  • Курага - 100 г
  • Яловичина - 300 г
  • Масло вершкове - 73 %100 г
  • Масло вершкове - 73 %50 г
  • Борошно пшеничне - 400 г

0

43

0

Коментарі