Годзя на ребрах від дослідниці кухні Поділля Олени Павлової

Name: Годзя на ребрах від дослідниці кухні Поділля Олени Павлової
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: свиняче ребро — 600 г; цибуля ріпчаста жовта — 250 г; капуста білоголова — 300 г; корінь селери — 20 г; пастернак — 20 г; солоний огірок — 100 г; олія — 50 г; морква — 300 г; квасоля — 1 скл.; картопля — 300 г; вершкове масло — 73 %5 г; лавровий лист — 2 шт.

12 інгредієнтів

Подільські господині називають годзю, а також ще дві схожі страви базьоню та салабан — «борщем без буряка».

Інгредієнти

Свинячі ребра 600 г
Цибуля жовта ріпчаста 250 г
Капуста білоголова 300 г
Корінь селери 20 г
Корінь пастернаку 20 г
Солоний огірок 100 г
Олія 50 г
Морква 300 г
Квасоля 1 скл.
Картопля 300 г
Масло вершкове 73 %5 г
Лист лавровий 2 шт.

114

Годзя на ребрах від дослідниці кухні Поділля Олени Павлової

Інгредієнти

Теги:

Коментарі

Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"! Більше рецептів - більше шансів!

Годзя на ребрах від дослідниці кухні Поділля Олени Павлової

Інгредієнти

Поділитися рецептом:

Теги:

Коментарі

Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!

Більше рецептів - більше шансів!