Готуємо пухкий і ароматний хліб без дріжджів на заквасці

Готуємо пухкий і ароматний хліб без дріжджів на заквасці

10 інгредієнтів

Приготуйте пухкий ароматний хліб без використання дріжджів за нашим рецептом

Інгредієнти

Житня закваска - 60 %30 г
Цільнозернове борошно - 200 г
Цільнозернове борошно - 230 г
Житнє обдирне борошно - 50 г
Вода - 200 г
Вода - 350 г
Борошно пшеничне - 550 г
Сіль - 25 г
Цукор - 16 г
Вода - 50 г

0

38

0

Теги:

ароматний хліб пухкий хліб хліб хліб на заквасці

Коментарі