Аньолотті — італійська фарширована паста

Аньолотті — італійська фарширована паста

15 інгредієнтів

Італійська кухня багата на борошняні вироби. Один з найсмачніших — аньолотті, паста, фарширована м'ясом і овочами.

Інгредієнти

Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
М’ясний бульйон - 100 мл
Вино червоне сухе - 400 мл
Розмарин сушений - 5 г
Шавлія - 5 г
Морква - 1 шт.
Вода - 200 мл
Оливкова олія - 20 мл
Оливкова олія - 80 мл
Яловичина - 500 г
Пармезан - 100 г
Борошно пшеничне - 500 г
Яйця курячі - 3 шт.
Яйця курячі - 1 шт.
Масло вершкове - 73 %20 г

0

41

0

Теги:

фарширована паста паста італійська паста фарш

Коментарі