Ніжні грибні спагеті з часником

Name: Ніжні грибні спагеті з часником
Cuisine: None
Ingredients: спагеті — 180 г; цибуля шалот — 1 шт.; вино біле сухе — 100 мл; соєвий соус темний — 1 ст. л.; гауда — 20 г; петрушка — 0 .5 шт.; зубчик часнику — 3 шт.; оливкова олія — 2 .5 ст. л.; печериця — 250 г