Французька класика: кокован
9 інгредієнтів
Що таке кокован. Сьогодні кокован готують не тільки з півня, а все більше – з курки. У справу йдуть будь-які частини курки.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Вино червоне сухе - 300 мл
- Сушений чебрець - 1 /2 ст. л.
- Зубчики часнику - 4 шт.
- Куряча чверть - 1 шт.
- Прованські трави - 1 ч. л.
- Борошно пшеничне - 2 ст. л.
- Лист лавровий - 2 шт.
- Гриби печериці - 350 г
Коментарі