Швайнебратен — свинина з корицею по-німецьки
Запекти смачну свинину по-баварськи вам допоможе класичний рецепт приготування славетної швайнебратен.
Інгредієнти
- Свиняча корейка без кісток 2 кг
- Олія оливкова extra virgin 2 -4 ст. л.
- Портвейн 1 скл.
- Розмарин 2 -4 шт.
- Інжир 8 шт.
- Курячий бульйон 1 скл.
- Перець чорний мелений 1 .5 ч. л.
- Масло вершкове 73 %2 ст. л.
- Мед(цукор) 1 ст. л.
- Кориця 2 шт.
Коментарі