Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Традиції Кореї: як приготувати кімчі
Корейці вважають кімчі одним із найголовніших символів країни. Це гостро приправлені квашені (ферментовані) овочі, у першу чергу, пекінська капуста.
Інгредієнти
- Капуста пекінська 500 г
- Сіль морська 120 г
- Редька біла 120 г
- Перець корейський кочукару 50 г
- Цибуля порей 100 г
- Часник 15 г
- Вода 1 .5 л
- Сушений імбир 40 г
- Соєвий соус 20 мл
- Мед(цукор) 20 г
Коментарі