Інгредієнти

• Сосиски сиров'ялені - 100 г
• Сало сиров'ялене - 60 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 180 г
• Селера, стебло - 100 г
• Квасоля червона, консервована - 100 г
• Петрушка, гілочка - 20 г
• Червоний перець чилі - 2 г
• Вушка свинячі, копчені - 300 г
• Вино червоне сухе - 500 мл
• Олія оливкова extra virgin - 60 мл
• Паприка - 4 г
• Морква - 20 г