Рибна аккра із соусом айолі — популярна карибська закуска
Рибна аккра із соусом айолі – хрусткі кульки із філе у клярі, які можна знайти усюди на Карибах.
Інгредієнти
- Риба біла, філе 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Олія ріпакова 250 мл
- Сода 5 г
- Гірчиця американська 1 ч. л.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Зубчики часнику 1 шт.
- Вода 120 мл
- Олія соняшникова 200 мл
- Борошно пшеничне 150 г
- Сік лимону 20 мл
Коментарі