Інгредієнти

• Перець чилі гуахільо, сушений - 125 шт.
• Сушений чебрець - 2 ч. л.
• Орегано сушене - 1 ст. л.
• Перець чорний, горошок - 12 шт.
• Кмин мелений - 1 /4 ч. л.
• Зубки часнику - 8 шт.
• Кориця, палички - 1 шт.
• Цибуля біла салатна - 110 г
• Оцет - 9 %160 мл
• Лавровий лист - 3 шт.
• Гвоздика - 6 шт.