Точитура — румунське рагу зі свинини
Точитура – румунське рагу зі свинини, овочів і вина, яке подається з полентою і яйцем.
Інгредієнти
- Жир свинячий 100 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Вино біле сухе 230 мл
- Томати 2 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 600 г
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі