Улюблений стейк королеви: чим пригощали Єлизавету II у замку Балморал
9 інгредієнтів
Як любила обідати королева Єлизавета II нам підкаже легкий рецепт знаменитого гельського, або шотландського, стейка.
Інгредієнти
- Яловича вирізка - 700 г
- Цибуля шалот - 1 шт.
- Ірландське віскі - 2 ст. л.
- Курячий бульйон - 250 мл
- Вершки - 30 %200 г
- Зелень петрушки - 1 /4 шт.
- Гриби печериці - 100 г
- Зубчики часнику - 1 шт.
- Оливкова олія - 4 ст. л.
Коментарі