Комфортна голландська їжа: картопляний стамппот з ковбаскою
Стамппот - це традиційне голландське картопляне пюре з овочами, що нагодує всю сімʼю і зігріє в холодну погоду. Рецепт вже на сайті
Інгредієнти
- Масло вершкове несолоне 2 ст. л.
- Олія оливкова extra virgin 3 ст. л.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Капуста кейл 340 г
- Зелена цибуля 4 шт.
- Сіль 4 ч. л.
- Вода 1 /4 скл.
- Оливкова олія 5 ч. л.
- Перець чорний мелений 1 /2 ч. л.
- Білий винний оцет 1 /2 ч. л.
- Картопля 5 шт.
- Ковбаса копчена 450 г
- Зубчики часнику 2 шт.
- Молоко 2 ,5%1/2 скл.
Коментарі