Не з Франції, а з Італії: рецепт венеціанського цибулевого супу

10 інгредієнтів
Приготуйте італійський цибулевий суп з вином, який здавна готували у венеціанських остеріях.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 кг
- Селера, стебло - 150 г
- Зубки часнику - 6 шт.
- Розмарин, гілочка - 6 г
- Олія оливкова extra virgin - 100 мл
- Вино - 250 мл
- Сало - 150 г
- Морква - 150 г
- Вода - 1 л
- Лавровий лист - 2 шт.
0
35
0
Коментарі