Пулькогі — корейська страва зі смаженої яловичини і цибулі

Name: Пулькогі — корейська страва зі смаженої яловичини і цибулі
Cuisine: None
Ingredients: цибуля ріпчаста жовта — 250 г; грушевий сік — 70 мл; олива кунжутна — 2 ст. л.; сіль — 15 г; яловичина — 400 г; чорний перець — 10 г; зелена цибуля — 1 шт.; зубчик часнику — 3 шт.; соєвий соус — 3 ст. л.; мед — 1 ст. л.; цукор — 1 ст. л.