З думкою про Крим: ситний лагман з баранини
Одні готують лагман із рисом, замінюючи їм локшину. Другі – по-веганські - без м’яса, але з великою кількістю спецій та овочів. І це чудово
Інгредієнти
- Аніс 5 .5 г
- Цибуля жовта ріпчаста 320 г
- Баранина 640 г
- Перець червоний солодкий 420 г
- Селера, стебло 2 шт.
- Стручкова квасоля 120 г
- Корінь селери 20 г
- Насіння коріандру 5 .5 г
- Томати 200 г
- Зелена цибуля 20 г
- Часник 120 г
- Кореандр горошком 20 г
- Паприка 10 г
- Томатна паста 120 г
- Яйця курячі 1 шт.
- Олія соняшникова 180 мл
- Борошно пшеничне 1 кг
- Сіль 30 г
Коментарі