Тажин з куркою і сливами — гастрономічний символ Марокко
13 інгредієнтів
Тажин з куркою і сливами — це насичена марокканська страва з м’ясом, спеціями і фруктами.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
- Шафран - 1 /2 ч. л.
- Сушений кмин - 1 ч. л.
- Курячі стегна - 4 шт.
- Паприка - 1 ч. л.
- Сливи - 8 шт.
- Зубчики часнику - 4 шт.
- Куркума - 1 /2 ч. л.
- Олія соняшникова - 20 мл
- Масло вершкове - 73 %20 г
- Кориця - 1 /2 ч. л.
- Мед(цукор) - 1 ст. л.
- Сушений імбир - 1 ч. л.
Коментарі