Ризото з буряковим соусом
Як приготувати ризото з буряковим соусом - смачний і простий покроковий рецепт від шеф-кухаря.
Інгредієнти
- Рис арборіо 100 г
- Цибуля шалот 1 шт.
- Вино біле сухе 35 мл
- Бульйон овочевий 350 мл
- Сир горгонзола 70 г
- Буряковий сік 100 мл
- Чебрець, гілочка 1 шт.
- Оливкова олія 15 мл
- Масло вершкове 82 %15 г
- Пармезан 40 г
Коментарі