Інгредієнти

• Каєнський перець - 1 ч. л.
• Бараняча лопатка - 1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста - 2 шт.
• Сік томатний - 500 мл
• Шафран - 1 ч. л.
• Паприка - 1 ст. л.
• Томати терті - 400 г
• Чорнослив - 70 г
• Родзинки - 70 г
• Мигдаль - 80 г
• Курага - 70 г
• Оливкова олія - 80 мл
• Перець чорний мелений - 1 ст. л.
• Кориця - 1 ст. л.
• Мед(цукор) - 1 ст. л.
• Зубчики часнику - 4 шт.
• Сушений імбир - 1 ч. л.