Ругелах — традиційні єврейські рогалики з начинкою
Ругелах — це смачні, золотисті й ароматні рогалики з начинкою, які є традиційною єврейською випічкою.
Інгредієнти
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Фундук 80 г
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Фундук 20 г
- Цукор 2 ст. л.
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Вершкового сиру 200 г
- Масло вершкове 73 %150 г
- Масло вершкове 73 %40 г
- Борошно пшеничне 300 г
- Темний шоколад 100 г
- Молоко 2 ,5%20 мл
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Кориця 1 ч. л.
Коментарі