Смажений палтус з гірчичним соусом
Смажений палтус з гірчичним соусом – це чудова рибна страва з пікантним доповненням для обіду і вечері.
Інгредієнти
- Палтус, філе 800 г
- Бульйон овочевий 500 мл
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Сік лимону 1 ст. л.
- Розмарин 15 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Масло вершкове 73 %40 г
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Гірчиця американська 2 ст. л.
- Сметана 15 %2 ст. л.
- Базилік 15 г
Коментарі