Інгредієнти

• Рис дикий - 360 г
• Білі гриби - 450 г
• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Селера, стебло - 2 шт.
• Курячий бульйон - 2 л
• Морква - 2 шт.
• Броколі - 3 шт.
• Панірувальні сухарі - 1 скл.
• Перець чорний мелений - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 73 %1/2 скл.
• Борошно пшеничне - 4 ст. л.
• Вершки - 15 %1/2 скл.
• Сіль - 1 ч. л.