Абхазура — грузинські котлети з гранатом
Приготуйте ці смачні соковиті котлетки за грузинським рецептом. Зернятка граната надають страві пікантної кислинки.
Інгредієнти
- Яловича лопатка 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Гранат, зерна 1 скл.
- Жирова сітка 500 г
- Чабер 0 .5 ч. л.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 400 г
- Перець чорний мелений 1 ч. л.
- Перець чилі 0 .5 ч. л.
- Кінза 1 ч. л.
- Зубчики часнику 4 шт.
Коментарі