«Божевільне» тісто: італійський рецепт без дріжджів

«Божевільне» тісто: італійський рецепт без дріжджів

5 інгредієнтів

«Божевільне» тісто, або паста матта — це найкраще тісто для штруделя або рулетів. Його роблять з води, борошна, солі та олії.


Інгредієнти

  • Холодна вода - 100 мл
  • Олія оливкова extra virgin - 3 ст. л.
  • Оцет яблучний - 1 ст. л.
  • Сіль - 1 /4 ч. л.
  • Борошно пшеничне - 200 г

0

29

0

Коментарі