Борщ із печеним сомом та помідоровим морсом
Херсонський борщ із сомом та квасолею — покроковий рецепт.
Інгредієнти
- Сом 1 кг
- Корінь петрушки 80 г
- Цибуля жовта ріпчаста 80 г
- Капуста білоголова 150 г
- Перець червоний гострий сушений 4 г
- Томати 80 г
- Томати 1 кг
- Буряк 80 г
- Морква 100 г
- Квасоля 50 г
- Олія соняшникова 20 мл
- Кореандр горошком 30 г
- Картопля 200 г
- Сіль 1 ч. л.
- Сіль 50 г
Коментарі